Canapé de revuelto de chipirones con alioli


Esté canapé es muy sencillo y está de rechupete. para ello he utilizado las patas y restos de unos chipirones que cociné.

Ingredientes:
  • Patas, restos de chipirones
  • Pan de canapés
  • Salsa Alioli
  • Aceite de oliva
Preparación:

Se hacen las patas y los restos de chipirones a la plancha, con un chorrito de aceite de oliva.
Se salan a gusto.
Cuando están bien hechos, se trituran con una batidora/turmix/trituradora, quedando una especie de pasta de chipirón.
Se le añaden un par de cucharadas de salsa alioli y se remueve bien.
Se pone una cucharadita en cada pan de canapé.

¡Y listo!