Hojas de cogollo en paté de pato con anchoas y olivas

Ingredientes:

  • 2 cogollos de lechuga
  • Paté de pato
  • Anchoas
  • Aceitunas sin hueso

Preparación:

Se deshoja la lechuga y se descartan las primeras si están feas y se lavan bien el resto. Se escurren y se secan con papel de cocina.
Se parten las anchoas por la mitad, tantas mitades como hojas de lechuga.
Se parten en aritos las aceitunas sin hueso.
Se unta el paté de pato en las hojas de lechuga. Se coloca media anchoa encima. Se colocan unos cuantos aros de aceituna encima
Se presenta.

¡Y listo!