Sandia rellena de macedonia de frutas










Ahora que viene el buen tiempo, esta es una manera rica de comer fruta y con una presentación curiosa :)


Ingredientes:
  • 1/2 Sandia
  • 2 Manzanas
  • 2 Melocotones
  • 2 Plátanos
  • Zumo de naranja (envasado)
  • Azúcar



Preparación:



Con un cuchillo se van haciendo cortes en horizontal y en vertical la carne de la sandia de manera que  con una cuchara y paciencia se vayan sacando tacos de la misma. Poco a poco se va vaciando toda la sandia, dejando solamente una pequeña capa de carne.


Se trocean en tacos las manzanas, los melocotón y los plátanos.


Se introducen toda la fruta troceaza en el interior de la sandia. Quizás de sandía sobren trozos.


En una jarra se echa 1/4 litro de zumo de naranja, con varias cucharadas de azúcar (al gusto) y se remueve bien.


Se vierte sobre la sandia con los trozos de fruta. Se remueve un poco.


Y Listo!