Esté canapé es muy sencillo y está de rechupete. para ello he utilizado las patas y restos de unos chipirones que cociné.
Ingredientes:
- Patas, restos de chipirones
- Pan de canapés
- Salsa Alioli
- Aceite de oliva
Se hacen las patas y los restos de chipirones a la plancha, con un chorrito de aceite de oliva.
Se salan a gusto.
Cuando están bien hechos, se trituran con una batidora/turmix/trituradora, quedando una especie de pasta de chipirón.
Se le añaden un par de cucharadas de salsa alioli y se remueve bien.
Se pone una cucharadita en cada pan de canapé.
¡Y listo!
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