Canape de sepia a la plancha con alioli - Receta Fácil Paso a Paso

Preparación

1. Yo suelo comprar la sepia congelada. De esta manera cuando voy a cocinarla, la descongelo un poco y la corto estando aún un poco congelada para que me sea mas fácil. Así que una vez está la sepia descongelada lo suficiente para que pueda ser cortada con un cuchillo, para este pintxo, se parte la misma en láminas. Colocamos en una plancha las láminas de sepia. Echamos un buen chorro de aceite pasando por todos los trozos. Espolvoreamos la sal de ajo, el perejil y la sal y ponemos a fuego medio.