Mouse de fresas

Postre rico, en pequeña cantidad, a modo de pintxo, muy facil de hacer y que aporta mucha "energía"

Ingredientes:

• 1/2 litro de nata liquida para montar
• 250 gr de fresas
• 8 cucharadas de azúcar

Preparación:

Reservamos 4 o 5 fresas. Al resto le quitamos las hojas y troceamos en un recipiente.
Añadimos la nata y el azúcar.
Con una batidora trituramos bien todas las fresas. Un vez quede un liquido homogeneo y sin tropezones, lo batimos hasta montar la nata.
Servimos en vasitos pequeños.
Troceamos en daditos pequeños las fresas que reservamos y echamos unas cuantas en cada vaso.

¡Y listo!