Canapé de jamón de pato sobre mouse de foie de oca y fresa

Delicatessen donde las haya. Un pintxo muy fino para paladares exquisitos. Se prepara rápidamente y suele ser muy valorado entre los comensales.

Ingredientes:

• 1 paquete de jamón de pato
• Mouse de foie de oca
• Panecillos de canapé finos
• Mermelada de fresa/frambuesa

Preparación:


Extendemos en los panecillos de canapé la mouse de foie de oca. Colocamos encima de cada panecillo una loncha de jamón de pato.

Ponemos encima de cada canapé, con ayuda de una cucharilla, un poco de mermelada de fresa.
¡Y listo!