Brochetas de cherry y queso con vinagre de frambuesa - Receta Fácil Paso a Paso
El pintxo de hoy no es fácil, es facilísimo. Y está rico y es vistoso. Qué mas queremos? ;)
Ingredientes
- 12 tomates cherry
- 12 porciones de queso de burgos
- Vinagre de frambuesa
- Albahaca picada seca
- Palitos de brocheta (o de pinchos morunos)
Preparación
- Lavamos los tomates cherry y le quitamos la ramita de la parte de arriba si la tuviera.
- Los partimos por la mitad.
- Vamos insertando en el palito de brocheta una porción de queso de burgos y medio tomate cherry, seguido de de otra porción de queso de burgos y otro tomate cherry.
- Los vamos colocando en un plato.
- Por ultimo regamos con unas gotas de vinagre de frambuesa por encima y espolvoreamos un poco de albahaca seca.