Pintxo de ensalada, tomate y bonito del norte - Receta Fácil Paso a Paso
Comenzamos pintxos frescos y veraniegos, ahora que parece que empieza la temporada de calor y terrazas. Hoy os presento un pintxo sencillo y fresco. Una ensaladita variada de lechuga, escarola, canonigos y radicchio rojo con un poco de mayonesa, con base de tomate y coronado con bonito del norte. Espectacular! ;)
Ingredientes
- 1 bolsa de ensalada Gourmet
- 100gr de bonito del norte
- 2-3 tomates
- Mayonesa
- Aceite de oliva
- Vinagre de frambuesa
- Sal
Preparación
- Sacamos la ensalada de la bolsa sobre una tabla
- Con cuidado y paciencia, vamos picando la ensalada
- Escurrimos el bonito del norte y tomamos un poco y coronamos cada ensalada.