Tortilla española multicapa - Receta Fácil Paso a Paso

Name: Tortilla española multicapa - Receta Fácil Paso a Paso
Prep time: 90min
Yield: 4
Ingredients: 6 patatas medianas (1,5 Kg aprox); 1 cebolleta; 6 espárragos trigueros; 8 huevos; Tacos de bacon y chorizo; 2 Obleas de arroz (usadas para rollitos vietnamitas); Sal; Aceite de oliva

Otra manera de hacer la tortilla de patatas es al horno, donde no tenemos necesidad de voltear la tortilla y donde conseguimos que se haga mas uniformemente. Queda estupenda y puedes inventarte las capas que quieras con los ingredientes que mas te gusten. Ingredientes:

Ingredientes

6 patatas medianas (1,5 Kg aprox)
1 cebolleta
6 espárragos trigueros
8 huevos
Tacos de bacon y chorizo
2 Obleas de arroz (usadas para rollitos vietnamitas)
Sal
Aceite de oliva