Tapa de gelatina de gazpacho - Receta Fácil Paso a Paso

Name: Tapa de gelatina de gazpacho - Receta Fácil Paso a Paso
Prep time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Para el gazpacho (1,5 litro de gazpacho aproximadamente, aunque solo lleguemos a usar la tercera parte):; 6 tomate grandes; 1 ajo; 1/2 cebolla; 1/4 pimiento; 1 pepino; Agua; 100ml de Aceite de oliva; Vinagre; Sal; Pan

Verano y gazpacho están asociados. Y una manera diferente de tomar el gazpacho como pintxo es gelatinizado. De esta manera "masticamos" el gazpacho. Si además lo acompañamos de un picadillo de tomate, cebolleta y picatostes el resultado a la vista y al paladar es de nota. Ingredientes (para 8 personas):

Ingredientes

Para el gazpacho (1,5 litro de gazpacho aproximadamente, aunque solo lleguemos a usar la tercera parte):
6 tomate grandes
1 ajo
1/2 cebolla
1/4 pimiento
1 pepino
Agua
100ml de Aceite de oliva
Vinagre
Sal
Pan