Pintxo de rosca rellena al horno - Receta Fácil Paso a Paso

Preparación

1. Encendemos el horno a 180º
2. Sacamos la rosca, la partimos por la mitad, si no viniera partida.
3. Le echamos un chorrito de aceite de oliva por la zona central.
4. Comenzamos a rellenar al gusto. Yo en esta ocasión puse una capa de salchichón, después una de chorizo.
5. Seguí rellenando con jamón de york.
6. Otra capa más de jamón serrano.
7. Y por último con lomo adobado, el cual lo hice un poco durante 5 minutos de microondas, puesto que en el tiempo que se hornea la rosca no le da tiempo ha hacerse bien.
8. Tapamos la rosca y la metemos al horno.
9. En 6-8 minutos, según nos guste el pan mas tostado, la sacamos y partimos con cuidado.