Canapés de foie y jamón de pato con nata al foie - Receta Fácil Paso a Paso

Preparación

1. Cortamos las rebanadas de pan y las tostamos. Untamos las rebanadas de pan con la mouse de pato. Debemos reservar una cucharada sopera para la nata.
2. Colocamos encima de cada rebanada untada 3 lonchitas de jamón de pato.
3. Echamos la nata en un bol, añadimos la cucharada sopera de mouse de pato.
4. Con una batidora procedemos primero a deshacer la mouse en la nata y una vez se ha deshecho comenzamos a montar la nata, con mucha paciencia, removiendo bien para integrar la mouse de pato.
5. Una vez montada la nata la pasamos a una manga pastelera
6. Añadimos encima de cada canapé la nata, dandole la forma que nos guste.
7. Espolvoreamos ligeramente un pelín de pimienta molida encima de la nata.