Champiñones con jamón - Receta Fácil Paso a Paso

Preparación

1. Se limpian bien los champiñones y se separa el tronco del cuerpo del champiñón, reservando ambos. troncos de champiñón y jamón serrano listos para triturar
2. Se juntan los troncos partidos en trozos con el jamón serrano, también en trozos o en taquitos y se trituran con una picadora.
3. cuerpos de champiñón dorandose
4. En una sarten se añade un chorrito de aceite de oliva y se ponen los cuerpos de los champiñones y se dejan haciendose a fuego lento, dandoles la vuelta cuando estén hechos por un lado.
5. revuelto de champiñón y j.serrano cocinandose
6. En otra sartén se añade un chorrito de aceite de oliva y se echa la mezcla de los troncos de champiñón y jamón serrano. Y se deja hacer removiendo de vez en cuando.
7. champiñones rellenos terminados
8. Una vez estén dorados los champiñones y el revuelto se colocan los cuerpos de los champiñones en un plato o fuente y se van rellenando el interior con el revuelto del jamón serrano y los troncos de champiñón.