Ración de las mas sencillas y ricas. Siempre gustan y siempre triunfan. Te pueden sacar de un apuro si tienes visitas inesperadas.
Ingredientes (para 4 personas):
- 2 Patatas medianas
- Aceite de oliva
- Sal
- Perejil picado
- Vinagre de manzana
Preparación:
Encendemos la freidora a 100º.
Pelamos las patatas, las partimos en rodajas finas y estás a su vez por la mitad.
Las lavamos y escurrimos y las salamos bien.
Pochamos las patatas en la freidora durante 10-12 minutos a 100º, quedando estás blanditas.
Las sacamos sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
En un plato las echamos, espolvoreamos perejil picado por encima y un par de chorritos de vinagre de manzana.
Removemos todo bien.
Presentamos.
¡Y listo!
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